• 

Մեղվածեսին ընդառաջ սաները պատրաստեցին խնձորով,խաղողով քաղցրաբլիթ, որի կարևորագույն բաղկացուցիչ մասը կազմում էր մեղրը։ Քաղցրաբլիթը պատրաստելուց առաջ սաները համտեսեցին մեղրը, ուսումնասիրեցին և նոր սկսեցին պատրաստել։